الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 سلمون مشوي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عيون المها
Admin
avatar

عدد الرسائل : 302
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 21/12/2007

مُساهمةموضوع: سلمون مشوي   الخميس يناير 10, 2008 5:47 pm

سلمون مشوي



الكمية تكفى لشخصين

المكونات :
2 من سمك السلمون غير منزوع العظام والجلد ( كبير الحجم )


1/2 كيلو من الزبدة اللينة.


عصير ليمون ( ليمونة واحدة ).


1 ملعقة مائدة من الريحان الطازج / 1 ملعقة شاى من الريحان المجفف.


ملح وفلفل.

الطريقة:
قومى بتسخين المشواة أولا.


ادهنى جانبى السلمون بالملح والفلفل واتركيهم جانبا.


اخلطى الزبدة ونصف عصير الليمون والريحان فى إناء صغير.

احضرى قطعة من الفويل كافية لوضع سمكة السلمون بها، واستخدمى رشاشة الطبخ لدهان الطبقة الداخلية من الفويل.


استخدمى شوكة الطعام فى عمل فتحات فى كل الفويل.


ضعى الفويل على المشواة لمدة دقيقة ثم ضعى فوقه سمك السلمون.

ضعى النصف الآخر من عصير الليمون على السمك واستمرى فى الشوى لمدة 5 دقائق.


اقلبى السمك على الناحية الأخرى واتركيه على المشواة من 5 إلى 7 دقائق.
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nadiaheba.your-talk.com
kakashi

avatar

عدد الرسائل : 45
تاريخ التسجيل : 21/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: سلمون مشوي   السبت يناير 12, 2008 11:51 pm

تـــــــــــــــــــــسلم ايديج ع السلمون المشوي

............

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سلمون مشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نادي الأحبـه :: نادي الطبخ (كيفية صنعها فقط)-
انتقل الى: